Ese restaurante se llama Zamburiña, y ha nacido en Madrid para triunfar con un concepto arrasador de cocina. 

Zamburiña no es un fast food, ni un restaurante al uso. Tiene la agilidad de la comida rápida y la excelencia de un restaurante de calidad. Comida natural en una cocina creativa con diseño exclusivo. El plato estrella son sus empanadas como la de zamburiñas, de bacalao con pasas, gallega de carne, bonito con pisto… toda una delicia para tomar allí o para llevar. 

¡Tienen muchísima variedad para acompañarlas! Ellos te propone refrescantes ensaladas con los alimentos más sanos y de temporada, como puede ser la de salmón con salmorejo o la de confit de pato con salsa rosa pasando por sopas frías de tomate con mozarela búfala y aceituna de albahaca... Si te gustan los caprichosos, no dejes de probar sus deliciosas variedades de croquetas; quiches de queso de cabra, berenjena y tomates; popieta de ave rellena con menta o los divertidos chupa chups con salsa de soja.


 

Y como broche final prueva sus exquisitos postres caseros y naturales  a base de frutas, chocolates y diferentes variedades de yogures. 






¡Está todo riquísimo!


Y no es para menos!! Ya que tienen una elaboración diaria, sencilla y natural en manos de un equipo de cocineros preparados para innovar y sorprenderte de la forma más placentera. 

 

• Los valencianos y los andaluces son los que se han visto más afectados por la nueva ley, frente a los canarios y gallegos, que no han observado un gran aumento de la contaminación acústica
• 8 de cada 10 españoles cree que el Gobierno debería incrementar el control y limitación de los niveles de ruido
• El 74% de la población considera que España es un país con bastante contaminación acústica

Laura Sánchez y Anthony Llobet

Laura Sánchez

Nos encanta el estilo de Pippa Middleton, vaya donde vaya sabe estar a la altura con todos sus looks .
El pasado 23 de junio elegía este cómodo vestido,gran bolso y cuñas de esparto para ir de compras por Kings Road .

¡Sin duda otro acierto!

¿Que os parece el look?
¿Y vosotr@s que os poneis para una jornada de shopping?

Imagenes:Zimbio

Ayer tuvo lugar en Monvínic “Flor, Solera y Caliza”, una didáctica y apasionada cata de Vinos de Jerez dirigida por el experto y científico Álvaro Girón. Fue una cita inolvidable donde los asistentes pudieron disfrutar de 12 magníficos vinos generosos y profundizaron en el corazón calizo y alma de estos vinos, gracias a las interesantes explicaciones y a la experiencia de Girón. El profundo conocimiento del terreno y la pasión que aúna permitieron dar una visión global que ayudó al público a apreciar la evolución de los vinos en rama, desde los tonos frutales de la 6ª criadera hasta los aromas de expresión de la flor y la autólisis de la 1ª criadera. Para muchos se convirtió en una sesión inolvidable y afirmaron que se trató de alguna de las mejores
catas a las que habían asistido hasta el momento.

Monvínic Es un centro divulgador de la cultura del vino de referencia internacional, que ha sido considerado como el mejor bar de vinos del mundo por el crítico de vinos del diario The Wall Street Journal. Un espacio pionero, creado por Sergi Ferrer-Salat, que nació con la ilusión de abrir las puertas de par en par a una selección única de vinos de todo el mundo. Por ello, la bodega es el eje vertebrador y su razón de ser; Monvínic es también un bar de vinos, una sala para catas y conferencias, un centro de documentación con todos los libros, revistas, guías y catálogos de subastas que son hoy referencia ineludible en el cosmos del vino, un club de “Amigos de Monvínic”, y un espacio culinario sustentado en el producto de gran calidad y un recetario tradicional, hábilmente puesto al día por el chef Sergi de Meià, nombrado en el 2010 Cocinero
Joven del Año por la Academia Catalana de Gastronomía.

El decreto nº 2011-382 de 11 de abril 2011 relativo a la práctica de procedimientos de lisis adipocitaria por motivos estéticos prohibía, en aquel país, la realización de cinco técnicas de lisis adipocitaria con finalidad estética, así como de todas las técnicas con finalidad lipolítica que utilizaran agentes físicos externos.

El decreto señalaba que, en razón de riesgo grave para la salud humana, quedaban prohibidas:

·     La lisis adipocitaria mediante inyecciones de soluciones hipo-osmolares

·     La lisis adipocitaria mediante inyecciones de productos lipolíticos

·     La lisis adipocitaria mediante inyecciones de mezclas mesoterapéuticas

·     La lisis adipocitaria mediante carboxiterapia

·     La lisis adipocitaria mediante láser transcutáneo sin aspiración

Y, en razón de sospecha de riesgo grave para la salud humana, la práctica de técnicas con finalidad lipolítica mediante agentes físicos externos. De forma inmediata y lógica, el decreto generó demandas de suspensión y/o anulación presentadas ante el Consejo de Estado por médicos y sociedades francesas que practicaban estas técnicas.

El de 17 de junio de 2011 el Juez competente del Consejo de Estado Francés ha suspendido provisionalmente la ejecución del conjunto del decreto, a la espera del enjuiciamiento de los recursos que han sido interpuestos contra el mismo.

El decreto se fundamentaba en las disposiciones del código francés de salud pública, que subordinan la prohibición de actos con finalidad estética a la condición de que pueda considerarse un riesgo grave o una sospecha de daño grave para la salud humana.

Pero a la vista de los elementos que le han sido presentados durante el proceso de instrucción, el Juez ha considerado que pudiera dudarse acerca de la suficiente y adecuada acreditación de lo previsto en el mencionado código, haciendo surgir así serias dudas acerca de la legalidad del decreto.

El juez ha resuelto la cuestión con carácter de urgencia estimando las consecuencias inmediatas de las medidas para los médicos y las empresas afectadas, que se vieron privados de la posibilidad de continuar desarrollando actividades que practicaban anteriormente, y que se siguen practicando en otros países de Europa.

Las técnicas de lipólisis o lisis adipocitaria, que a menudo se presentan (sin serlo) como una alternativa no quirúrgica a la liposucción, buscan la destrucción de las células de grasa (adipocitos).

El decreto respondía al dictamen de la HAS (Haute Autorité de Santé) que, por ejemplo, había considerado complicaciones que originaron secuelas graves en 23 pacientes tratados mediantes inyecciones hipoosmolares; 10 de estos pacientes tuvieron que ser intervenidos en razón de las secuelas aparecidas.

Los médicos y sociedades recurrentes han demostrado que, a pesar de todo, el número de efectos indeseables de una cierta gravedad era bajo, y que una parte de los mismos era imputable no al propio procedimiento y si a condiciones inadecuadas de ejecución: falta de asepsia, empleo de productos no autorizados o de equipos no homologados, errores de aplicación, etc. A modo de ejemplo, el Dr. García señala que “llegaba a referirse el caso de utilización de agua del grifo como único procedimiento para limpiar el instrumental quirúrgico.”

Sin embargo, una suspensión no es una anulación y durante los próximos meses deberá analizarse en profundidad el dictamen de la HAS, para adoptar resoluciones definitivas. “La SEMCC ya se ha puesto a disposición de las Sociedades Científicas francesas para brindarles su apoyo y experiencia”, indica el Dr. J. Víctor García.

“Lo cierto es que al debate entorno al Decreto del Gobierno Francés se suma la normalización/estandarización de la Cirugía Estética y la Medicina Cosmética instada desde la Comunidad Europea, a través del CEN (Comité Europeén de Normalisation), y en la que estamos trabajando desde hace unos meses.”, explica el Dr. García.

Pasos todos ellos imprescindibles para una regulación necesaria y sensata de estas actividades profesionales. La Cirugía Estética y la Medicina Cosmética son Medicina porque, en el estado actual del conocimiento, una arruga (y una mancha en la piel y una varicosidad en las piernas y una celulitis …) es una patología, que efectivamente pudiera no comprometer la vida de una persona (otras enfermedades tampoco la comprometen) pero si (en una interpretación subjetiva totalmente respetable) la calidad de esa vida, y por lo tanto merece una prevención (si fuera posible) y un diagnóstico y tratamiento adecuados; “porque si acaso no fueran una patología, un tratamiento inadecuado pudiera convertirlas en eso.”, afirma el Presidente de la SEMCC.