El pasado miércoles 8 de junio abrió sus puertas Sushi Fusion, un espacio de sensaciones que combina las últimas tendencias culinarias japonesas y mediterráneas con las exposiciones itinerantes más vanguardistas de arte.

El restaurante, ubicado en el marco de uno de los edificios modernistas más emblemáticos

de  Barcelona,  la  Casa  Sayrach,  se  caracteriza por ser un espacio cálido y acogedor, con

un diseño original y moderno creado por el arquitecto Carlos Ferrater y su estudio de arquitectura OAB (Office Arquitecture Barcelona).

El restaurante cuenta con un ambiente exquisito en el que ofrecer una atención totalmente personalizada a sus clientes y con una excelente relación calidad-precio. (precio medio 20€)

Asimismo, dispone de un exclusivo club donde se servirán todo tipo de cócteles,se realizarán fiestas privadas, eventos y afterwork’s una vez por semana. 

La base de la carta es la gastronomía japonesa, cada vez más presente en nuestra dieta,

ofreciendo  platos  tradicionales y utilizando un  producto equilibrado y sano, que les ha

conducido a añadir a la beneficiosa comida japonesa, una dieta mediterránea a través de

productos autóctonos, obteniendo como propuesta final, un concepto de comida japonesa occidentalizada y mediterránea. 

Su carta ofrece una combinación de platos típicos japoneses como  la tempura, yakisoba a la plancha, gyozas, sushi y sashimi; y al mismo tiempo otros platos más mediterráneos.

Para hacer tu reserva: 

SUSHI FUSION 

Avda. Diagonal 423, 08036 

Barcelona. T: 93 362 24 99

No hay muchos estudios científicos acerca de la efectividad de la aromaterapia, pero los existentes afirman que alivia el estrés y la ansiedad.

Investigadores del Sloan-Kettering Cancer Cente en Nueva York han descubierto que el perfume del heliotropo ayuda a relajarse en las pruebas de resonancia magnetica.  En otro estudio, pacientes operados del corazón a los que se les hicieron masajes en los pies con aceites esenciales de flores de azahar se mostraron menos ansiosos que aquellos que recibieron un masaje con un aceite no perfumado. En Escocia, los científicos  comprobaron que una friega con una solución de tomillo, romero, lavanda y cedro en el cuero cabelludo de los pacientes con alopecia areata, un tipo de calvicie ligada al estrés, era relajante y eficaz.

Por eso cuando nos sintamos estresados, ansiosos o tristes, una buena forma de levantar nuestro animo puede ser mediante los relajantes o estimulantes aromas de los aceites esenciales difundiéndolos por el ambiente.

Es una eficaz manera de crear un agradable ambiente y liberar sus diversas propiedades terapéuticas echando unas gotitas de aceite puro en un difusor.

Hay diferentes tipos de difusores de aromaterapia, y algunos son tan decorativos como prácticos.Podemos utilizarlos en casa,en la oficina o en el coche,sus beneficios son muchos y además el espacio tendrá un agradable aroma.

Para aliviar la tensión, la ansiedad o la tristeza, prueba con aceite de ylang-ylang, de lavanda o de rosa. Las flores de azahar, la azahara, la bergamota, el geranio, la palma rosa y la salvia también están considerados como calmantes y ayudan a recuperar la sensación de equilibrio y optimismo.